武平特色美食推荐
武平以客家菜为主，以下菜品不可错过：
- 武平猪胆干：传统熏制美食，口感独特，微苦回甘，是当地宴客首选。
- 客家酿豆腐：豆腐嫩滑，肉馅鲜美，体现了客家饮食文化的精髓。
- 武平鱼生：新鲜河鱼切片，配以香料，清爽开胃，适合夏季品尝。
- 芋子包：用芋泥包裹肉馅蒸制，外皮软糯，内馅香浓，是地道小吃。
就餐地点攻略
武平县城及周边乡镇有多家老字号：
1. 城区中心餐馆：如“客家风味馆”，提供综合客家菜，价格实惠，人均约50-80元。
2. 乡镇农家乐：例如中山镇的农家乐，可体验现做猪胆干和新鲜鱼生，环境质朴。
3. 夜市小吃街：武平夜市有芋子包等街头小吃，夜晚热闹，适合品尝多样风味。
实用小贴士
最佳品尝时间为秋季，食材丰富；建议提前询问辣度，部分菜品偏辣。结合武平梁野山等景点规划行程，享受美食与自然之旅。